Xuất khẩu nông sản của Nhật Bản tăng vọt lên mức cao kỷ lục vào năm 2025.

Xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản của Nhật Bản tăng vọt 12,8% lên mức cao kỷ lục mọi thời đại vào năm 2025, nhờ doanh số bán hàng mạnh mẽ sang Hoa Kỳ và sự phục hồi một phần trong thương mại với Trung Quốc.

Theo số liệu được Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản (MAFF) công bố hôm thứ Ba, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 1.701 nghìn tỷ yên (10,9 tỷ USD), tăng so với 1.507 nghìn tỷ yên năm 2024. Điều này đánh dấu năm thứ 13 liên tiếp ngành này tăng trưởng.

Điều gì đang thúc đẩy sự bùng nổ xuất khẩu?

Một số yếu tố đang thúc đẩy nhu cầu bền vững đối với các sản phẩm thực phẩm Nhật Bản trên toàn cầu.

Ông Kazuyoshi Nakasugi, phó giám đốc bộ phận hoạch định chính sách xuất khẩu của MAFF, cho biết: "Sự quan tâm ngày càng tăng trên toàn cầu đối với ẩm thực Nhật Bản, nhận thức ngày càng cao về món ăn Nhật Bản trong số khách du lịch quốc tế và ý thức về sức khỏe ngày càng tăng đang thúc đẩy nhu cầu."

Ông lưu ý rằng những xu hướng này đã giúp đẩy xuất khẩu lên mức kỷ lục tại các thị trường trọng điểm, bao gồm Hoa Kỳ, Đài Loan và Hàn Quốc.

Hiệu suất thị trường chính: Mỹ dẫn đầu, Trung Quốc phục hồi.

Hoa Kỳ vẫn là nước mua hàng đầu bất chấp thuế quan.

Mỹ tiếp tục khẳng định vị thế là điểm đến xuất khẩu lớn nhất của Nhật Bản năm thứ hai liên tiếp, với kim ngạch xuất khẩu tăng 13,7% lên 276,2 tỷ yên. Sự tăng trưởng này đạt được bất chấp các mức thuế mới được áp dụng từ tháng 4, nhờ nhu cầu mạnh mẽ đối với các sản phẩm như trà xanh và thịt bò.

Thị trường Trung Quốc cho thấy dấu hiệu phục hồi.

Xuất khẩu sang Trung Quốc tăng 7,0% lên 179,9 tỷ yên, một sự phục hồi đáng kể so với mức giảm 29% được ghi nhận vào năm 2024. Sự phục hồi này được hỗ trợ bởi sự gia tăng xuất khẩu cá koi cảnh, bia và gỗ.

Hậu quả kéo dài của sự cố rò rỉ nước Fukushima

Mặc dù nhìn chung thương mại với Trung Quốc đã được cải thiện, xuất khẩu hải sản của Nhật Bản vẫn chưa phục hồi. Trung Quốc đã đình chỉ tất cả các mặt hàng hải sản nhập khẩu từ Nhật Bản vào tháng 8 năm 2023 sau sự cố rò rỉ nước thải nhiễm phóng xạ từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi.

Lệnh cấm đã được nới lỏng vào giữa năm 2025, nhưng một số hạn chế vẫn còn hiệu lực. Ông Nakasugi cho biết: "Ngay cả sau khi nới lỏng, xuất khẩu hải sản của Nhật Bản sang Trung Quốc vẫn chưa phục hồi nhiều".

Đáp lại, chính phủ Nhật Bản đang tiếp tục chiến lược đa dạng hóa các điểm đến xuất khẩu hải sản bằng cách phát triển các kênh thương mại mới trên khắp châu Á và tại Hoa Kỳ.

Chính phủ đặt mục tiêu hướng tới tương lai 5 nghìn tỷ yên

Mặc dù đạt được thành tích kỷ lục, tổng kim ngạch xuất khẩu năm 2025 vẫn thấp hơn mục tiêu 2 nghìn tỷ yên mà chính phủ đặt ra cho năm nay. Xét theo từng loại sản phẩm, một số mặt hàng riêng lẻ đã đạt giá trị xuất khẩu kỷ lục, bao gồm thịt bò, gạo, trà xanh và cá đuôi vàng.

Nhìn về phía trước, Nhật Bản đã đặt ra mục tiêu tham vọng hơn là đạt kim ngạch xuất khẩu thực phẩm 5 nghìn tỷ yên vào năm 2030.

Ông Nakasugi cho biết: "Chúng tôi đặt mục tiêu đạt 5 nghìn tỷ yên vào năm 2030 bằng cách đa dạng hóa các điểm đến xuất khẩu". Chiến lược này bao gồm mở rộng kênh bán hàng ra ngoài các doanh nghiệp liên kết với Nhật Bản, hướng đến các nhà bán lẻ và nhà hàng lớn trong nước, đồng thời đảm bảo sản lượng đủ các loại thực phẩm có nhu cầu cao như matcha.