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Ministro de Comercio de India: El acuerdo comercial con EE. UU. protege a sectores sensibles como el agrícola y el lácteo.
Ministro de Comercio de la India: Tenemos el mejor acuerdo con EE. UU. entre todos los vecinos que compiten con EE. UU.
Declaración final del FMI en la República Checa: El personal técnico considera que la actual postura de política monetaria es, en general, adecuada.
FMI: El presupuesto revisado para 2026 del nuevo gobierno checo implica una postura fiscal moderadamente expansiva
FMI: Se proyecta que el crecimiento checo se estabilice y se modere gradualmente a mediano plazo. Se espera que el PIB se expanda a un ritmo similar en 2026 hasta un crecimiento estimado del 2,5% en 2025.
Ministro de Hacienda de Brasil: Haddad: El Banco Central está haciendo un buen trabajo en materia regulatoria.
Goldman Sachs cree que el Banco de la Reserva de Australia volverá a subir las tasas de interés en mayo.
El presidente ucraniano, Zelensky, pidió un paquete de apoyo adicional urgente y lo discutió con el secretario general de la OTAN, Rutte.
El presidente ucraniano, Zelensky: Los ataques aéreos rusos de anoche fueron un ataque "deliberado" contra la infraestructura energética, que involucró un número récord de misiles balísticos.
Presidente ucraniano Zelensky: Ucrania ajustará su enfoque en las negociaciones tras el ataque ruso.
Presidente de Ucrania: Zelenskiy: Rusia aprovechó la propuesta de EE. UU. de suspender brevemente los ataques no para apoyar la diplomacia, sino para acumular misiles.
El rendimiento del bono gubernamental de referencia a 10 años de la India finaliza en el 6,7245%, con un cierre anterior del 6,7662%.
[Predicción de un economista: La Fed recortará las tasas en 100 puntos básicos antes de las elecciones intermedias de EE. UU.] El 3 de febrero, según Coindesk, el economista Robin Brooks predijo que Kevin Warsh, el candidato a presidente de la Reserva Federal por el presidente estadounidense Trump, recortará las tasas de interés en 100 puntos básicos antes de las elecciones intermedias, una medida que contrasta con las preocupaciones externas sobre su postura agresiva.
UKMTO informa de un incidente a 16 millas náuticas al norte de Omán, en la zona de entrada del estrecho de Ormuz (nota de aviso)
¿Quién dice que los primeros cinco pacientes fueron evacuados a través del cruce de Rafah en Gaza?
El primer ministro polaco, Tusk, afirma que Polonia creará un grupo para analizar las posibles consecuencias de los archivos de Epstein en Polonia.

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Sudáfrica PMI manufacturero (Enero)A:--
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Reino Unido PMI manufacturero final (Enero)A:--
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Turquia Balanza comercial (Enero)A:--
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El presidente de Estados Unidos, Trump, pronunció un discurso
Corea del Sur IPC Interanual (Enero)A:--
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Australia O/N (Prestamo ) Tasa claveA:--
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Declaración de tipos del RBA
Japón Tasa la subasta de Notas a 10 añosA:--
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La Cámara de Representantes de Estados Unidos votó sobre un proyecto de ley de gasto a corto plazo para poner fin al cierre parcial del gobierno.
Arabia Saudita IHS Markit PMI compuesto (Enero)A:--
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Conferencia de prensa del RBA
Turquia IPP interanual (Enero)A:--
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Turquia IPC Interanual (Excl. Energía, Alimentos, bebidas, tabaco y oro) (Enero)A:--
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El presidente de la Reserva Federal de Richmond, Barkin, pronunció un discurso.
Estados Unidos Ventas semanales al por menor en el sector comercial Interanual--
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México PMI manufacturero (Enero)--
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Estados Unidos Existencias semanales de petróleo refinado API--
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Estados Unidos Existencias semanales de petróleo API Cushing--
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Estados Unidos Existencias semanales de crudo API--
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Japón PMI de servicios de IHS Markit (Enero)--
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Japón IHS Markit PMI compuesto (Enero)--
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China continental PMI de servicios Caixin (Enero)--
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India HSBC Services PMI Finale (Enero)--
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Sin datos
Por Leo Marchandon
Publicis pronosticó el martes un crecimiento orgánico de entre el 4% y el 5% para 2026 después de que su apuesta por los servicios de IA y datos le ayudara a superar las expectativas de ventas para todo el año, ampliando la ventaja del gigante publicitario francés sobre sus rivales.
El mayor grupo publicitario del mundo por capitalización bursátil registró un crecimiento orgánico del 5,9% en el cuarto trimestre, superando las expectativas de los analistas del 5,1%, lo que eleva el crecimiento para todo el año al 5,6%. Los ingresos netos alcanzaron los 14.500 millones de euros (17.080 millones de dólares) en 2025.
Los resultados subrayan el creciente liderazgo de Publicis en un sector que está siendo remodelado por la consolidación y la inteligencia artificial. Mientras que su rival británico WPP advirtió que los ingresos caerían hasta un 6% en 2025 y Omnicom anunció 4.000 despidos tras su adquisición de Interpublic por 13.000 millones de dólares, Publicis dijo que crecía un 7,1% más rápido que sus competidores en 2025.
"Hemos invertido 14.000 millones de euros en datos y tecnología, mientras que nuestros dos principales competidores han invertido aproximadamente la misma cantidad en recompra de acciones", dijo el consejero delegado Arthur Sadoun.
La empresa espera que su margen operativo aumente ligeramente por encima de su tasa líder del sector del 18,2% en 2025, con un flujo de caja libre previsto en torno a los 2.100 millones de euros.
Sadoun dijo que Publicis se está expandiendo más allá de la publicidad tradicional, que describió como en contracción. La compañía ahora ofrece tecnología y capacidades impulsadas por IA comparables a firmas como Accenture y Capgemini .
"Nuestro mercado es mucho mayor que el de los holdings", dijo Sadoun, explicando que la empresa atrae negocio ofreciendo a los clientes servicios integrales que van mucho más allá del modelo tradicional de agencia.
Publicis dijo que consiguió nuevos contratos importantes en 2025 con Coca-Cola , Mars, PayPal , Nespresso, LinkedIn, Santander y Vodafone , y añadió que conservó el 98% de sus 100 principales clientes.
Publicis destinó aproximadamente 900 millones de euros a adquisiciones en 2026, centrándose en tecnologías impulsadas por IA y activos de datos.
(1 dólar = 0,8488 euros)
Por Aditya Kalra y Rishika Sadam
En una tienda india de productos gourmet, Avanti Mehta organiza una cata a ciegas de bebidas procedentes de Francia, Italia e India. No se trata de vino, sino de agua.
Los participantes utilizan pequeños vasos de chupito para comprobar la mineralidad, la carbonatación y la salinidad de muestras de Evian, de los Alpes franceses; Perrier, del sur de Francia; San Pellegrino, de Italia; y Aava, de la India, de las estribaciones de las montañas Aravalli.
"Todas saben distinto... Hay que elegir un agua que aporte algún tipo de valor nutritivo", afirma Mehta, que tiene 32 años y se autodenomina la sumiller de agua más joven de la India, un término que suele asociarse al vino de calidad. Su familia es propietaria de la marca de agua mineral Aava.
El agua de calidad es un negocio de 400 millones de dólares en el país más poblado del mundo, y está creciendo a medida que sus ricos la consideran un nuevo símbolo de estatus que encaja con la moda del bienestar que se está extendiendo .
El agua mineral india de primera calidad cuesta alrededor de un dólar la botella de un litro, mientras que las marcas importadas superan los tres dólares, es decir, 15 veces el precio del agua embotellada básica más barata del país.
El agua limpia es un privilegio en este país de 1.400 millones de habitantes, donde, según los investigadores, el 70% de las aguas subterráneas están contaminadas. El agua del grifo sigue siendo no apta para el consumo, y 16 personas murieron en la ciudad de Indore tras consumir agua del grifo contaminada en diciembre.
Muchos indios consideran el agua embotellada una necesidad, y las botellas estándar de 20 céntimos de dólar se venden en tiendas, restaurantes y hoteles. El mercado mueve casi 5.000 millones de dólares al año y está previsto que crezca un 24% anual, uno de los más rápidos del mundo.
La demanda de agua embotellada en Estados Unidos o China está impulsada por la conveniencia, lo que lo convierte en un mercado de más de 30.000 millones de dólares en cada país, que crecerá sólo un 4-5% cada año, según Euromonitor.
En la India, el segmento de agua premium lidera el aumento de la demanda, con un 8% del mercado de agua embotellada el año pasado, frente a sólo un 1% en 2021, según Euromonitor.
"La desconfianza en el agua municipal en algunas zonas ha disparado la demanda de agua embotellada. Ahora, la gente entiende que el agua mineral tiene más beneficios para la salud. Es cara, pero la categoría estará en auge", dijo Amulya Pandit, consultor senior de Euromonitor especializado en el mercado de bebidas.
Entre sus consumidores está el promotor inmobiliario B.S. Batra, de Nueva Delhi, que dice que su familia sólo consume agua de primera calidad en casa para obtener más minerales y salvaguardar la salud.
"Te sientes diferente, con más energía durante el día", afirma Batra, de 49 años, ávido jugador de bádminton.
"Yo consumo agua mineral incluso con whisky en casa, y los niños la usan para sus batidos"
EL AGUA ATRAE A LA ESTRELLA DE BOLLYWOOD Y A LOS RICOS
La popular agua embotellada de plástico de 20 céntimos la fabrican principalmente Pepsi , Coca-Cola y Bisleri, líder del mercado indio. Además, los indios que pueden permitírselo instalan purificadores en sus casas que limpian el agua pero también eliminan la mayoría de los minerales.
Las aguas importadas y locales de primera calidad atraen tanto a los consumidores adinerados como a las empresas.
La estrella de Bollywood Bhumi Pednekar y su hermana han lanzado Backbay, que vende cartones de 750 ml de agua mineral por 2,2 dólares; el conglomerado indio Tata está ampliando su cartera de aguas de primera calidad, y los minoristas y las empresas informan de un aumento de las ventas.
Tata Consumer Products , también socio de Starbucks en la India, vende agua embotellada a 20 céntimos, pero el agua premium es su prioridad, ya que ve consumidores acomodados y centrados en la salud dispuestos a gastar en la bebida sin preocuparse por el precio, dijo el CEO Sunil D'Souza en una entrevista.
"No tengo que empujar el agua cuesta arriba... Veo una larga, larga, larga pista de aterrizaje para el negocio", afirmó.
La fábrica de agua mineral premium "Himalaya" de Tata -que visitó un fotógrafo de Reuters- está situada en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, en el estado de Himachal Pradesh. La mayoría de los trabajadores vigilan con manos libres las máquinas que llenan botellas de plástico y cristal con agua procedente de un acuífero natural subterráneo.
EN BUSCA DE MANANTIALES
La mayoría de los indios prefieren el agua sin gas, y la variante con gas sigue siendo un nicho. Tata tiene previsto lanzar un agua con gas del Himalaya y busca manantiales naturales para ampliar su oferta.
En tres tiendas gourmet indias de Foodstories, las ventas de aguas premium se triplicaron en 2025. La demanda de los clientes llevó a la cadena a importar de Nueva York la "ligera y cremosa" Saratoga Spring Water, que cuesta 799 rupias ($9) por una botella de 355 mililitros (12 onzas líquidas) , y cuyas existencias se agotaron en cuestión de días, dijo la cofundadora Avni Biyani.
Las ventas de la marca india de agua mineral Aava alcanzaron la cifra récord de 805 millones de rupias (9 millones de dólares) el año pasado, con un crecimiento anual del 40% desde 2021. Tata dijo que su cartera de aguas básicas y premium crecerá un 30% al año, después de multiplicarse por diez hasta los 65 millones de dólares en seis años.
Las aguas importadas, que soportan un impuesto superior al 30%, son más caras que las marcas indias. Perrier y San Pellegrino, de Nestlé , y Evian, de Danone , cuestan más de 300 rupias, o 3,20 dólares, por una botella de 750 ml.
Nestlé declinó hacer comentarios, mientras que Danone dijo que el mercado indio de agua embotellada estaba creciendo a un ritmo "robusto", pero las aguas importadas "tienden a ser de nicho y boutique".
"Cuando abres el grifo, no estás recibiendo una Aava, Evian... Y eso es esencialmente por lo que estás pagando", dijo el sumiller de aguas Mehta.
En la cata de agua, algunos participantes afirmaron haber disfrutado de la experiencia, pero a muchos les costó digerir el precio.
"Para ser sincero, es un poco cara", dijo el ejecutivo Hoshini Vallabhaneni, uno de los 14 asistentes. "Para el día a día, es un agujero en el bolsillo".
Por Aditya Kalra y Rishika Sadam
En una tienda india de productos gourmet, Avanti Mehta organiza una cata a ciegas de bebidas procedentes de Francia, Italia e India. No se trata de vino, sino de agua.
Los participantes utilizan pequeños vasos de chupito para comprobar la mineralidad, la carbonatación y la salinidad de muestras de Evian, de los Alpes franceses; Perrier, del sur de Francia; San Pellegrino, de Italia; y Aava, de la India, de las estribaciones de las montañas Aravalli.
"Todas saben distinto... Hay que elegir un agua que aporte algún tipo de valor nutritivo", afirma Mehta, que tiene 32 años y se autodenomina la sumiller de agua más joven de la India, un término que suele asociarse al vino de calidad. Su familia es propietaria de la marca de agua mineral Aava.
El agua de calidad es un negocio de 400 millones de dólares en el país más poblado del mundo, y está creciendo a medida que sus ricos la consideran un nuevo símbolo de estatus que encaja con la moda del bienestar que se está extendiendo .
El agua mineral india de primera calidad cuesta alrededor de un dólar la botella de un litro, mientras que las marcas importadas superan los tres dólares, es decir, 15 veces el precio del agua embotellada básica más barata del país.
El agua limpia es un privilegio en este país de 1.400 millones de habitantes, donde, según los investigadores, el 70% de las aguas subterráneas están contaminadas. El agua del grifo sigue siendo no apta para el consumo, y 16 personas murieron en la ciudad de Indore tras consumir agua del grifo contaminada en diciembre.
Muchos indios consideran el agua embotellada una necesidad, y las botellas estándar de 20 centavos de dólar estadounidense se venden en tiendas, restaurantes y hoteles. El mercado mueve casi 5.000 millones de dólares al año y está previsto que crezca un 24% anual, uno de los más rápidos del mundo.
La demanda de agua embotellada en Estados Unidos o China está impulsada por la conveniencia, lo que lo convierte en un mercado de más de 30.000 millones de dólares en cada país, que crecerá sólo un 4-5% cada año, según Euromonitor.
En la India, el segmento de agua premium lidera el aumento de la demanda, con un 8% del mercado de agua embotellada el año pasado, frente a sólo un 1% en 2021, según Euromonitor.
"La desconfianza en el agua municipal en algunas zonas ha disparado la demanda de agua embotellada. Ahora, la gente entiende que el agua mineral tiene más beneficios para la salud. Es cara, pero la categoría estará en auge", dijo Amulya Pandit, consultor senior de Euromonitor especializado en el mercado de bebidas.
Entre sus consumidores está el promotor inmobiliario B.S. Batra, de Nueva Delhi, que dice que su familia sólo consume agua de primera calidad en casa para obtener más minerales y salvaguardar la salud.
"Te sientes diferente, con más energía durante el día", afirma Batra, de 49 años, ávido jugador de bádminton.
"Yo consumo agua mineral incluso con whisky en casa, y los niños la usan para sus batidos."
EL AGUA ATRAE A LA ESTRELLA DE BOLLYWOOD Y A LOS RICOS
La popular agua embotellada de plástico de 20 centavos de dólar estadounidense la fabrican principalmente Pepsi , Coca-Cola y Bisleri, líder del mercado indio. Además, los indios que pueden permitírselo instalan purificadores en sus casas que limpian el agua pero también eliminan la mayoría de los minerales.
Las aguas importadas y locales de primera calidad atraen tanto a los consumidores adinerados como a las empresas.
La estrella de Bollywood Bhumi Pednekar y su hermana han lanzado Backbay, que vende cartones de 750 ml de agua mineral por 2,2 dólares; el conglomerado indio Tata está ampliando su cartera de aguas de primera calidad, y los minoristas y las empresas informan de un aumento de las ventas.
Tata Consumer Products , también socio de Starbucks en la India, vende agua embotellada a 20 centavos de dólar estadounidense, pero el agua premium es su prioridad, ya que ve consumidores acomodados y centrados en la salud dispuestos a gastar en la bebida sin preocuparse por el precio, dijo el CEO Sunil D'Souza en una entrevista.
"No tengo que empujar el agua cuesta arriba... Veo una larga, larga, larga pista de aterrizaje para el negocio", afirmó.
La fábrica de agua mineral premium "Himalaya" de Tata -que visitó un fotógrafo de Reuters- está situada en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, en el estado de Himachal Pradesh. La mayoría de los trabajadores vigilan con manos libres las máquinas que llenan botellas de plástico y cristal con agua procedente de un acuífero natural subterráneo.
EN BUSCA DE MANANTIALES
La mayoría de los indios prefieren el agua sin gas, y la variante con gas sigue siendo un nicho. Tata tiene previsto lanzar un agua del Himalaya con gas y está buscando manantiales naturales para ampliar su oferta.
En tres tiendas gourmet indias de Foodstories, las ventas de aguas premium se triplicaron en 2025. La demanda de los clientes llevó a la cadena a importar de Nueva York la "ligera y cremosa" Saratoga Spring Water, que cuesta 799 rupias ($9) por una botella de 355 mililitros (12 onzas líquidas) , y cuyas existencias se agotaron en cuestión de días, dijo la cofundadora Avni Biyani.
Las ventas de la marca india de agua mineral Aava alcanzaron la cifra récord de 805 millones de rupias (9 millones de dólares) el año pasado, con un crecimiento anual del 40% desde 2021. Tata dijo que su cartera de aguas básicas y premium crecerá un 30% al año, después de multiplicarse por diez hasta los 65 millones de dólares en seis años.
Las aguas importadas, que soportan un impuesto superior al 30%, son más caras que las marcas indias. Perrier y San Pellegrino, de Nestlé , y Evian, de Danone , cuestan más de 300 rupias, o 3,20 dólares, por una botella de 750 ml.
Nestlé declinó hacer comentarios, mientras que Danone dijo que el mercado indio de agua embotellada estaba creciendo a un ritmo "robusto", pero las aguas importadas "tienden a ser de nicho y boutique".
"Cuando abres el grifo, no estás recibiendo una Aava, Evian... Y eso es esencialmente por lo que estás pagando", dijo el sumiller de aguas Mehta.
En la cata de agua, algunos participantes afirmaron haber disfrutado de la experiencia, pero a muchos les costó digerir el precio.
"Para ser sincero, es un poco cara", dijo el ejecutivo Hoshini Vallabhaneni, uno de los 14 asistentes. "Para el día a día, es un agujero en el bolsillo".
GANADORES Y PERDEDORES DEL COMERCIO BASADO EN LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Según los analistas de Morgan Stanley, que han seleccionado algunos valores como ganadores y perdedores, el "comercio agenético" -una nueva forma de comprar en línea habilitada por la IA generativa- representa el próximo gran cambio en el espacio del comercio electrónico.
Según MS, los consumidores ya utilizan la Gen-AI para descubrir productos, con mensajes como "encuéntrame una chaqueta de cuero negra por menos de 100 libras, talla mediana, entrega en los próximos 3 días".
Pero el resto del proceso no ha cambiado mucho: los compradores siguen seleccionando artículos, pasando por caja y completando la compra.
Son estos pasos los que los llamados agentes de inteligencia artificial están llamados a asumir por completo, dice MS, ilustrando su punto de vista con un ejemplo de cómo un agente podría intervenir en caso de que la talla de un consumidor estuviera agotada.
"En lugar de conformarse con una alternativa que no le quede bien, o esperar y comprobar periódicamente si se ha reabastecido, en un mundo de comercio agenético, los usuarios podrían dar instrucciones a un agente para que vigilara las existencias de la prenda deseada y, cuando estuviera disponible en su talla, completara la compra y organizara la entrega".
Los gigantes del comercio electrónico tienen ante sí una oportunidad de 192.000 millones de dólares en los próximos cuatro años, pero también nuevos retos.
"La diferenciación se desplaza hacia la identidad, la detección del fraude y la optimización a medida que aumenta la complejidad", afirma MS.
La firma holandesa de pagos Adyen es su mejor elección por su "plataforma única unificada", mientras que Mastercard y Visa se beneficiarán de la importancia creciente de las herramientas de seguridad, autenticación y fraude. MS sobrepondera las tres.
"Vemos más presión en los actores cuya infraestructura fragmentada/legada limita su capacidad para diferenciarse, así como en los que están más expuestos a los pagos fuera de línea", afirma MS.
Por Jessica DiNapoli
El pasado mes de febrero, cuando Robert F. Kennedy Jr. se convirtió en Secretario de Sanidad de EE.UU., presionó a las empresas para que eliminaran los colorantes artificiales, una cuestión fundamental para los partidarios del movimiento social "Make America Healthy Again" que le respaldaba.
Casi un año después, los colorantes artificiales siguen estando presentes en los lineales de los supermercados, aportando colores vibrantes a productos que van desde los aliños para ensaladas hasta los cereales para el desayuno y las bebidas.
Algunas empresas han respondido a la petición de Kennedy reformulando ahora sus productos y prometiendo eliminar totalmente los colorantes con el tiempo. El cumplimiento es voluntario a nivel federal, aunque las empresas se enfrentan ahora a leyes estatales nuevas y propuestas sobre el tema, lo que aumenta la presión.
Una revisión de Reuters de 15 de los mayores fabricantes de alimentos de EE.UU. encontró que dos, el fabricante de sopa The Campbell's Co y Nestlé con sede en Suiza , se han comprometido a eliminar los colorantes artificiales antes de finales de 2026, el plazo inicial propuesto por el Departamento de Salud y Servicios Humanos, dirigido por Kennedy.
Siete, entre ellas la comercializadora de gelatina Kraft Heinz y Conagra Brands , se han comprometido a eliminarlos antes de finales de 2027. Seis, entre ellas Mondelez , fabricante de Oreo, y Coca-Cola , no han hecho ninguna promesa, pero algunas están introduciendo opciones sin colorantes o han dicho que están trabajando en ello, sin dar una fecha límite para el cambio.
"Casi el 40% de toda la oferta de alimentos y bebidas envasados de EE.UU. se ha comprometido públicamente a eliminar los colorantes artificiales a corto plazo", declaró un portavoz del Departamento de Sanidad. El portavoz añadió que el departamento pidió y la industria acordó en gran medida eliminar gradualmente los colorantes de los alimentos escolares para el próximo curso escolar, y de todos los alimentos a partir de 2027.
NO VAMOS A VENDER TARTA DE TERCIOPELO GRIS
Los fabricantes de alimentos que tardan más en cambiar aducen el coste, la escasez de ingredientes naturales y otros obstáculos logísticos como razones del retraso.
Conagra Brands , fabricante de las mezclas para hornear Duncan Hines, está sopesando cómo afectaría a los precios al por menor el cambio a colorantes naturales. La empresa ha probado la remolacha y otras verduras como sustitutos del rojo 40 en su mezcla para pastel de terciopelo rojo, pero aún no ha hecho el cambio, dijo un portavoz.
"Usamos la remolacha como alternativa, y el problema con algunos colores es: "¿Habrá suministro suficiente? Si el suministro escasea, ¿subirá el coste?"
Los productos que contienen Rojo 40, muy utilizado en EE.UU., requieren una etiqueta de advertencia en el Reino Unido y la Unión Europea.
Las empresas alimentarias se enfrentan a pocas consecuencias por dar largas o saltarse la petición de Kennedy. Los que están cambiando las listas de ingredientes también dicen que están respondiendo a los cambios en la demanda, ya que los consumidores buscan productos con menos aditivos artificiales.
PRESIÓN SOBRE LAS VENTAS
Los defensores de los consumidores dicen que los colorantes empeoran los síntomas del TDAH y otros problemas de comportamiento en los niños, y Kennedy ha planteado preocupaciones similares. Los científicos afirman que es necesario investigar más a fondo el impacto sobre la salud de estos colorantes, que no añaden valor nutricional a los alimentos.
Un estudio publicado en el pasado otoño en la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics descubrió que los alimentos que utilizan colorantes artificiales contienen una media significativamente mayor de azúcar que los que no contienen estos aditivos, pero niveles más bajos de sodio y grasas saturadas.
También se descubrió que más de una cuarta parte de las principales categorías de alimentos comercializados para niños, como los platos precocinados y los productos de bollería, contenían colorantes sintéticos, frente a sólo el 11% en otros tipos de productos envasados.
Marion Nestle, catedrática emérita de salud, nutrición y alimentación de la Universidad de Nueva York, no vinculada a la empresa Nestle, afirma que los fabricantes están dando largas al asunto porque la eliminación de los colorantes puede perjudicar a las ventas, que ya están bajo presión debido a las subidas de precios y a la reducción de las compras por parte de los consumidores.
"Estos experimentos ya se han hecho, y los resultados no son agradables para las empresas alimentarias", dijo. "Las ventas bajan, y eso no gusta a los accionistas."
En 2015, General Mills se comprometió a eliminar los colorantes artificiales de sus cereales, incluido el Trix de tonos rosas y verdes, y sustituirlos por colores derivados de rábanos, zanahorias moradas y cúrcuma. Pero los consumidores se rebelaron, así que General Mills volvió a lanzar "Classic Trix" coloreado artificialmente en 2017 y archivó la alternativa sin colorantes.
La empresa ha vuelto a prometer que eliminará los colorantes de sus cereales para este verano y de todos sus productos para finales de 2027. General Mills no respondió a una solicitud de comentarios.
UN AZUL NATURAL PARA CAP'N CRUNCH
Walmart's Sam's Club comenzó a eliminar los colorantes artificiales de todos sus productos de marca propia en 2022. La compañía se negó a comentar, pero dijo en un comunicado de prensa que la eliminación de colorantes de glaseado de pastel y bebidas deportivas fue el más difícil.
Según la empresa, las bebidas deportivas Member's Mark, que antes eran de color azul brillante, ahora son de color púrpura.
PepsiCo , que fabrica las patatas Lay's, es una de las empresas que no ha fijado un plazo ni prometido eliminar los colorantes. En su lugar, ha introducido productos alternativos sin ellos.
Ian Puddephat, vicepresidente de ingredientes en investigación y desarrollo de alimentos de PepsiCo, dijo que las restricciones de suministro limitan la capacidad de la empresa para cambiar a colorantes naturales, que suelen proceder de frutas y verduras.
Encontrar color azul natural para las marcas Quaker de PepsiCo, entre las que se incluye el cereal Cap'n Crunch, es "especialmente difícil", dijo, y añadió que el tono suele obtenerse de las algas.
Esta primavera, la empresa lanzará Gatorade bajo en azúcar y coloreado con verduras, que tendrá el mismo tono brillante que antes, pero también mantendrá en las estanterías los productos originales con colorantes.
Según Puddephat, algunos consumidores, sobre todo los que se preocupan por los ingredientes naturales, están potencialmente abiertos a productos con colores menos brillantes.
Para atraerlos, PepsiCo lanzó a finales del año pasado Doritos y Cheetos Simply NKD, que no utilizan colorantes artificiales y son mucho menos anaranjados que los originales.
Danone , que cotiza en París, también ha descubierto que algunos consumidores compran productos sin colorantes pero con el mismo sabor. La empresa lanzará en febrero el yogur de lima Light & Fit sin Blue No. 1, utilizado para dar un tinte verdoso, según Susan Zaripheh, directora de investigación e innovación de Danone U.S. & Canada.
Aunque las empresas no tienen obligación legal de eliminar los colorantes artificiales a nivel federal, están empezando a surgir nuevas leyes estatales, con 151 proyectos de ley que afectan a los alimentos envasados propuestos el año pasado en 40 estados diferentes, según la Consumer Brands Association, una asociación comercial que representa a las empresas alimentarias.
Diez estados, entre ellos Arizona y Utah, aprobaron en 2025 leyes que prohíben el uso de aditivos alimentarios, principalmente en los almuerzos escolares, y algunas empiezan a entrar en vigor este año.
Otro grupo comercial, Americans For Ingredient Transparency, respaldado por PepsiCo, Kraft Heinz, General Mills y otros, está presionando para que el gobierno federal establezca una norma nacional sobre ingredientes, en lugar de tener a sus miembros luchando para cumplir con las leyes que varían de estado a estado.
La Asociación Internacional de Fabricantes de Colorantes afirma que la Unión Europea aprueba el uso de algunos colorantes de origen natural más rápidamente que Estados Unidos, al clasificarlos como un tipo de alimento y no como un aditivo, lo que facilita el abandono de los colorantes artificiales.
El Ibex 35 ha cerrado la sesión de este lunes con una subida del 0,78%, de forma que el índice de las bolsas y mercados españoles se ha situado en los 17.680,5 puntos tras el toque de campana.
Los analistas destacan dos acontecimientos que están marcando el inicio de la semana: por un lado, las tensiones geopolíticas en EEUU, después de que el presidente, Donald Trump, haya amenazado a Canadá con aranceles del 100% por el acercamiento del país norteamericano a China. Como efecto colateral, el oro se impulsa hoy más de un 2%, hasta un máximo histórico de 5.120 dólares por onza.
El otro acontecimiento es la apreciación del yen frente al dólar, con una subida acumulada de casi el 6% con respecto al viernes pasado, entre rumores sobre una posible intervención gubernamental en el mercado en apoyo de la moneda nipona. Esto ha provocado que el índice Nikkei caiga un 1,8% en la sesión de este lunes.
Entre las referencias 'macroeconómicas', los analistas de Renta 4 destacan la publicación del índice del Instituto de Investigación Económica de Múnich (Ifo), que muestra que la confianza de los empresarios alemanes se ha mantenido estable en el arranque de 2026, aunque las expectativas de futuro han vuelto a empeorar en enero por tercer mes consecutivo, hasta situarse en su nivel más bajo desde el pasado mes de mayo.
En España, el número de hipotecas constituidas sobre viviendas subió un 12,4% el pasado mes de noviembre respecto al mismo mes de 2024, hasta sumar 43.319 préstamos, su mayor cifra en un mes de noviembre desde 2010.
Sin embargo, la principal cita de esta semana será la reunión del miércoles de la Reserva Federal de EEUU (Fed) que, según descuenta el mercado, mantendrá los tipos, según resaltan tanto XTB como Renta 4, ante "un empleo que no está tan débil y una inflación que no está controlada".
Se unen la publicación de resultados empresariales correspondientes a 2025, especialmente, los de cuatro de las siete grandes tecnológicas estadounidenses: Apple, Meta, Microsoft y Tesla. Renta 4 señala que estas cuentas, así como las de otras grandes compañías, servirán para calibrar el "momentum" de la IA. En España, destaca Dia, cuyos resultados se conocerán el jueves, y CaixaBank, el viernes.
De esta forma, los valores que más han subido este lunes han sido Bankinter (+2,72%), CaixaBank (+1,76%), Iberdrola (+1,69%), Banco Santander (+1,68%), Unicaja (+1,57%).
De otro lado, los valores que más han caído han sido Amadeus (-1,43%), Inditex (-1,20%), Acerinox (-1,14%), IAG (-1,08%) y Logista (-0,96%).
Respecto al resto de los principales índices europeos, solamente París ha cerrado en negativo, dejándose un 0,15%. Londres ha subido un 0,05%; Fráncfort, un 0,13%; y Milán, un 0,26%.
El barril de Brent cotizaba en 65,65 dólares al cierre de la sesión europea, un 0,35% menos, mientras que el West Texas Intermediate (WTI) alcanzaba los 60,75 dólares, un 0,51%.
Respecto a la renta fija, el rendimiento del bono soberano español con vencimiento a 10 años ha cerrado la sesión situado en el 3,229%, frente al 3,272% del cierre del viernes. De esta forma, la prima de riesgo frente al bono alemán ha caído cuatro décimas, hasta los 36,2 puntos básicos.
En el mercado de divisas, el euro cotizaba al cierre de la sesión europea apreciándose un 0,50% frente al dólar, hasta negociarse a un tipo de cambio de 1,1885 dólares por cada euro.
Vodafone España ha contratado como nuevo responsable de su negocio mayorista a Carlos Cortés, que hasta ahora se desempeñaba como director comercial del segmento mayorista del grupo Aire.
Cortés, que también ha desempeñado cargos directivos en otras empresas en España como Phone House y Motorola, sustituirá en Vodafone España a Luis Suñer, según han confirmado fuentes de la teleco controlada por la firma de inversión británica Zegona a Europa Press.
Las mismas fuentes también resaltan que la llegada de Cortés a Vodafone se produce en un momento de crecimiento del segmento mayorista de la empresa, que considera que este es uno de sus negocios con mayor potencial.
En ese sentido, Vodafone España ha suscrito diversos acuerdos mayoristas en los últimos dos años, como el alcanzado con PTV Telecom en octubre de 2024, el firmado con Silbö Telecom en junio de 2025 o el logrado con la teleco catalana Vera, el cual se puso en marcha este mismo mes.
Cabe señalar también que Cortés sustituirá en el cargo a Suñer tan solo nueve meses después de que Suñer asumiese la dirección del negocio mayorista de Vodafone, un puesto al que llegó tras 15 años en Jazztel, donde ejerció diferentes cargos directivos.
En este contexto, cabe señalar que el presidente y consejero delegado de Zegona, Eamonn O'Hare, ha afirmado en una entrevista con el diario económico 'Expansión' que Vodafone España está en conversaciones con Orange y con Telefónica para crear una compañía compartida de red móvil ('ranco' en el argot del sector) al estilo de las firmas mayoristas de fibra establecidas con ambas empresas el año pasado (Fiberpass con Telefónica y PremiumFiber con MasOrange).
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