Gordon Haskett ve un año mixto para los restaurantes de EE.UU. en 2026, Yum Brand sube tras una actualización

Por Purvi Agarwal y Nikhil Sharma

El S&P 500 se mantuvo apagado el jueves, ya que las pérdidas en las acciones tecnológicas de peso pesado compensaron las ganancias más amplias, mientras que las compañías de defensa avanzaron después de que el presidente Donald Trump pidiera un presupuesto militar de 1,5 billones de dólares.

Los valores tecnológicos del S&P 500 perdieron un 1,8%, con Nvidia , Apple , Microsoft y Broadcom bajando entre un 1% y un 3%. También lastraron al Nasdaq.

De los 11 sectores del S&P 500, el tecnológico fue el único, junto con el sanitario , que cotizó a la baja.

El sector de bienes de consumo básico del S&P 500 lideró las ganancias, con una subida del 2,2%, con Costco Wholesale subiendo un 5,3% después de que Deutsche Bank reanudara la cobertura de la acción con una calificación de "comprar". Home Depot y McDonald's fueron los mayores impulsores del Dow.

Alphabet ganó un 1,6% después de que la matriz de Google superara el miércoles a Apple en capitalización bursátil por primera vez desde 2019, convirtiéndose en la segunda empresa estadounidense más valiosa.

Joe Saluzzi, socio y cofundador de Themis Trading, dijo que los inversores podrían estar reposicionando sus tenencias, por lo que las acciones tecnológicas están teniendo un rendimiento inferior. Sin embargo, era "demasiado pronto" para hablar de una ampliación del repunte del mercado más allá de los valores tecnológicos.

A las 12:00 p.m. ET, el Promedio Industrial Dow Jones subía 303,83 puntos, o 0,62%, a 49.299,91, el S&P 500 ganaba 3,51 puntos, o 0,05%, a 6.924,44 y el Nasdaq Composite perdía 113,93 puntos, o 0,49%, a 23.469,09.

Las acciones de defensa ganaron tras la declaración de Trump de que el presupuesto militar de Estados Unidos para 2027 debería ser de 1,5 billones de dólares, significativamente más alto que los 901.000 millones de dólares aprobados por el Congreso para 2026.

RTX ganó un 1,2%, Lockheed Martin subió un 4,7%, Northrop Grumman subió un 3,4% y Kratos Defense avanzóun 17,3%. El subíndice aeroespacial y de defensa del S&P 500 (.SPLRCAERO) alcanzó un máximo histórico, mientras que el índice Arca Defense (.DFII) subió un 4%.

Las acciones de defensa repuntaron después de caer el miércoles tras la amenaza de Trump de bloquear a los contratistas de defensa el pago de dividendos o la recompra de acciones hasta que aceleren la producción de armas.

"El presupuesto de defensa está creciendo, en todo caso. Claro que está recibiendo un poco más de presión de la administración para hacer las cosas de cierta manera, pero a los inversores no parece importarles en este momento", dijo Saluzzi.

Los movimientos del día siguen a la sesión mixta de los principales índices de Wall Street del miércoles, en la que el S&P 500 y el Dow retrocedieron desde sus máximos históricos para terminar a la baja, mientras que el Nasdaq se mantuvo firme gracias al optimismo de los inversores en torno a los valores relacionados con la inteligencia artificial.

Mientras tanto, el número de estadounidenses que presentaron nuevas solicitudes de subsidio de desempleo aumentó moderadamente la semana pasada, aunque la demanda de mano de obra siguió siendo floja, lo que respaldó las cifras de empleo ADP y JOLTS del miércoles .

Esta semana, la atención se centrará en el crucial informe de nóminas no agrícolas de diciembre del viernes, que sería uno de los primeros datos fiables tras el cierre de EE.UU. más largo de la historia.

Fitch elevó sus perspectivas de crecimiento en EE.UU. , estimando una expansión del PIB del 2,1% en 2025 y previendo un crecimiento del 2,0% en 2026, tras incorporar datos económicos retrasados por el cierre del Gobierno del año pasado.

Los fabricantes de chips de memoria perdieron terreno tras una subida estelar. SanDisk cayó un 10,5%, mientras que Western Digital y Seagate perdieron alrededor de un 9% cada una.

Ford ganó un 5% después de que Piper Sandler mejorara el fabricante de automóviles a "sobreponderar" desde "neutral".

Los avances superaron a los descensos en una proporción de 1,61 a 1 en la Bolsa de Nueva York y de 1,13 a 1 en el Nasdaq.

El S&P 500 registró 37 nuevos máximos de 52 semanas y 13 nuevos mínimos, mientras que el Nasdaq Composite registró 101 nuevos máximos y 38 nuevos mínimos.

** Las acciones de Domino's Pizza caen un 3% hasta los 412,27 dólares en las primeras operaciones

** TD Cowen rebaja las acciones de "comprar" a "mantener" y recorta la valoración a 460 dólares desde 500 dólares

** El brokerage cita preocupaciones sobre la categoría de pizza a domicilio y los retos de los consumidores de bajos ingresos

** Aunque apreciamos la agilidad de la dirección en la introducción de nuevas ofertas de precios como parte de su plan estratégico, la estrategia se ha desplazado más en esta dirección de lo que esperábamos y queremos ser conscientes de la fluencia de la tesis" - TD Cowen

** 19 de 35 corredurías valoran las acciones como "comprar" o más, 13 como "mantener" y 3 como "vender" o menos; el precio medio es de 510 dólares - datos recopilados por LSEG

** Las acciones terminaron 2025 ligeramente a la baja

Los analistas bursátiles de Wall Street revisaron el viernes sus calificaciones y objetivos de precios de varias empresas que cotizan en EE.UU., entre ellas Axsome Therapeutics, Block y Terawulf.

DESTACADOS

• * Axsome Therapeutics Inc : Mizuho eleva el precio objetivo a 217 dólares desde 202 dólares

• * Block Inc : KBW recorta el precio objetivo a 85 dólares desde 90 dólares

• * Corcept Therapeutics Inc : Canaccord Genuity recorta el precio objetivo a 99 dólares desde 140 dólares

• * Shift4 Payments Inc : KBW recorta el precio objetivo a 72 dólares desde 84 dólares

• * Terawulf Inc : KBW sube a outperform desde market perform

A continuación se muestra un resumen de las acciones de investigación sobre las empresas estadounidenses reportadas por Reuters el viernes. Las acciones están en orden alfabético.

• * Arrowhead Pharmaceuticals : Bernstein eleva el precio objetivo a 35 dólares desde 17 dólares

• * Axsome Therapeutics Inc : Mizuho eleva el precio objetivo a 217 dólares desde 202 dólares

• * Axsome Therapeutics Inc : Oppenheimer eleva el precio objetivo a 220 dólares desde 190 dólares

• * Axsome Therapeutics Inc : Deutsche Bank eleva el precio objetivo a 223 dólares desde 186 dólares

• * Bill Holdings Inc : KBW eleva el precio objetivo a 60 dólares desde 52 dólares

• * Block Inc : KBW recorta el precio objetivo a 85 dólares desde 90 dólares

• * Bread Financial Holdings Inc : KBW eleva el precio objetivo a 92 dólares desde 82 dólares

• * Capital One Financial Corp : KBW eleva el precio objetivo a 290 dólares desde 260 dólares

• * Chipotle Mexican Grill Inc : Mizuho eleva el precio objetivo a 36 dólares desde 34 dólares

• * Community West Bancshares : KBW eleva el precio objetivo a 25 dólares desde 23 dólares

• * Corcept Therapeutics Inc : Canaccord Genuity recorta el precio objetivo a 99 dólares desde 140 dólares

• * Corcept Therapeutics Inc : Truist Securities recorta el precio objetivo a 50 dólares desde 135 dólares

• * Digitalbridge Group Inc : KBW eleva el precio objetivo a 16 dólares desde 13,5 dólares

• * Howmet Aerospace : Deutsche Bank eleva el precio objetivo a 247 dólares desde 240 dólares

• * Hudson Pacific Properties : BTIG ajusta el PT a 26 dólares desde 4,75 dólares para reflejar la división inversa de acciones

• * MGM Resorts International : Truist Securities recorta el precio objetivo a 45 dólares desde 47 dólares

• * Micron Technology Inc : Bernstein eleva el precio objetivo a 330 dólares desde 270 dólares

• * Shift4 Payments Inc : KBW recorta el precio objetivo a 72 dólares desde 84 dólares

• * Synchrony Financial : KBW eleva el precio objetivo a 98 dólares desde 95 dólares

• * Terawulf Inc : KBW eleva el precio objetivo a 24 dólares desde 9,50 dólares

• * Terawulf Inc : KBW eleva a outperform desde market perform

• * Ulta Beauty Inc : Argus Research eleva el precio objetivo a 700 dólares desde 650 dólares

** El subíndice de restaurantes del S&P 500 (.SPLRCREST) bajó un 1,3% en lo que va de año, frente a la subida del 17,3% del índice más amplio S&P 500 .

** La debilidad del gasto de los clientes más jóvenes y de los hogares de renta media perjudicó a cadenas como Chipotle Mexican Grill y la cadena de restaurantes mediterráneos Cava Group , cuyas acciones cayeron un ~40% y un ~50% en lo que va de año, respectivamente.

** Aun así, la demanda de comidas económicas ayudó a McDonald's a reactivar sus ventas este año, lo que hizo subir sus acciones un 6%, mientras que las de Domino's Pizza subieron ligeramente.

** Las comidas económicas de Burger King y la fortaleza continuada de Tim Hortons ayudaron a las acciones de Restaurant Brands International , que cotizan en EEUU, a subir casi un 6% en lo que va de año.

** Las acciones de Yum Brands subieron un 13,5%, marcando su tercer año de subida, ya que la fortaleza de Taco Bell ayuda a compensar la debilidad de sus cadenas KFC y Pizza Hut en EEUU.

** Yum también dijo que estaba considerando la venta de Pizza Hut

** También fue un año de cambio para Wendy's , Jack in the Box y Shake Shack , que se enfrentaron a un sector de la restauración muy competitivo.

** JACK y WEN van camino de perder casi la mitad de su valor, mientras que SHAK ha caído casi un 37%.

** Un año después de su cambio de rumbo bajo la dirección de Brian Niccol, las acciones de Starbucks han caído un 6% este año, con los altos precios del café perjudicando los márgenes, a pesar de la mejora de las ventas

** SBUX y QSR han encontrado socios locales para sus negocios en China este año para ayudar a reactivar las ventas en el mercado.

** Según Logan Reich, analista de RBC Capital Markets, se espera que en 2026 continúen la bifurcación del gasto de los consumidores, los elevados costes de materias primas como la carne de vacuno y los grandes descuentos.

** Los inversores también observan de cerca el impacto de los medicamentos para adelgazar en el apetito de los consumidores por la comida rápida y las cenas fuera de casa.

Por Jessica DiNapoli y Waylon Cunningham

Los fabricantes de alimentos envasados y los restaurantes de comida rápida podrían verse obligados a revisar más productos el año que viene, ya que en enero estarán disponibles las nuevas pastillas GLP-1, aprobadas para suprimir el apetito.

Se espera que más estadounidenses prueben estos fármacos en forma de píldora en lugar de inyección, ya que la medicación será más barata y muchos pacientes dudan en inyectarse.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos aprobó el lunes la píldora de GLP-1 Wegovy de Novo Nordisk, lo que hizo bajar las acciones de las empresas alimentarias el martes.

Se espera que el medicamento rival de Eli Lilly obtenga la aprobación de los reguladores el año que viene.

Empresas alimentarias como Conagra Brands y Nestlé ya se enfrentan a cambios en los gustos de los consumidores hacia un mayor contenido proteínico y porciones más pequeñas debido a la popularidad de las inyecciones para adelgazar, y los analistas creen que la adopción generalizada de GLP-1 podría suponer cambios a largo plazo en la demanda.

Para hacer frente a esta situación, las empresas están promocionando productos con más proteínas, modificando el etiquetado para indicar que son compatibles con el GLP-1 y colaborando con la gran distribución para comercializar mejor los productos.

"Estamos viendo que la gente reduce (el consumo) específicamente de aperitivos salados, licores, refrescos, bebidas y aperitivos de panadería, y se centra más en las proteínas y la fibra, por lo que esperamos que las empresas alimentarias y también los restaurantes atiendan a este público que está creciendo", dijo JP Frossard, analista de alimentos de consumo de Rabobank.

"Veremos un mayor acceso a esos medicamentos y un mayor mercado al que dirigirse para productos que tengan en mente las necesidades del usuario de GLP-1", añadió.

Andrew Rocco, estratega bursátil de Zacks Investment Research, calificó la aprobación de Novo de "innovadora" porque la píldora sería más barata que la versión inyectable de Wegovy y ofrecería los mismos parámetros de pérdida de peso. "Serán necesarias proteínas elevadas, porciones más pequeñas e innovación en alimentos funcionales", dijo.

EMPRESAS ALIMENTARIAS TOMAN NOTA

Alrededor del 40% de los adultos estadounidenses son obesos, según datos del gobierno de Estados Unidos y alrededor del 12% de los adultos afirman tomar actualmente medicamentos GLP-1, según una encuesta publicada el mes pasado por la organización de investigación sobre política sanitaria KFF.

Según un estudio de Cornell Research publicado la semana pasada en el que se utilizaron datos de compra recogidos por Numerator de unos 150.000 hogares, los hogares que toman medicamentos GLP-1 reducen sus gastos en tiendas de comestibles en un 5,3% y en restaurantes de comida rápida en un 8% de media.

Esas reducciones se desvanecieron en gran medida cuando los hogares dejaron de consumir el medicamento.

"Es probable que las reducciones que observamos se manifiesten en un sector mucho más amplio de la población" debido a las píldoras adelgazantes, afirmó Sylvia Hristakeva, una de las coautoras del estudio. Según Hristakeva, el precio más barato y la facilidad de uso de las píldoras también harán probable que la gente utilice la medicación durante más tiempo.

Aunque el estudio de Cornell sólo detectó aumentos modestos del gasto en un puñado de categorías, como el yogur y la fruta fresca, las empresas están tomando nota.

A principios de este año, Conagra empezó a etiquetar algunas de sus comidas congeladas Healthy Choice con alto contenido en proteínas y fibra como "GLP-1 friendly".

Según un portavoz, estos platos se venden más rápido que los productos de la competencia que incluyen afirmaciones similares en sus envases. La empresa planea introducir nuevas recetas de Healthy Choice con el mismo etiquetado en mayo y trabajar con tiendas de comestibles como Walmart y Kroger para comercializarlas, dijo el portavoz.

La empresa láctea francesa Danone, , que fabrica el yogur griego Oikos, afirmó en un comunicado que está experimentando un crecimiento de dos dígitos en sus ofertas de alto contenido proteínico, una tendencia que se ha acelerado con la adopción de los medicamentos GLP-1.

Nestlé, la mayor empresa alimentaria del mundo, también ha introducido nuevas comidas congeladas específicamente destinadas a los usuarios de GLP-1, denominadas Vital Pursuit. La empresa suiza no respondió a la petición de comentarios.

La cadena de comida rápida mexicana Chipotle añadió el martes un "Menú Alto en Proteínas" que incluye, entre otras cosas, una sola taza de pollo o filete.

En los últimos meses, algunas cadenas de restaurantes, como Olive Garden, han añadido menús con porciones más pequeñas y baratas.

El responsable de marketing de Noodles & Company, Stephen Kennedy, dijo que estas incorporaciones al menú pretendían ofrecer a los clientes "opciones que satisfagan sin pasarse".

Por Jessica DiNapoli y Waylon Cunningham

Según los analistas, los fabricantes de alimentos envasados y los restaurantes de comida rápida podrían verse obligados a revisar más de sus productos el año que viene, ya que a partir de enero estarán disponibles las nuevas pastillas aprobadas GLP-1, que suprimen el apetito.

Se espera que más estadounidenses prueben los fármacos en forma de píldora en lugar de inyectárselos, ya que la medicación será más barata y muchos pacientes dudan en inyectarse.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) aprobó el lunes la píldora Wegovy GLP-1 de Novo Nordisk , lo que hizo bajar las acciones de las empresas alimentarias el martes . Se espera que el medicamento rival de Eli Lilly obtenga la aprobación de los reguladores el próximo año.

Las empresas alimentarias, como Conagra Brands y Nestlé , ya están haciendo frente a los cambios en los gustos de los consumidores hacia un mayor contenido proteínico y porciones más pequeñas debido a la popularidad de las inyecciones para perder peso, y los analistas creen que la adopción generalizada del GLP-1 podría significar cambios a largo plazo en la demanda.

Para hacer frente a esta situación, las empresas están promocionando productos con más proteínas, modificando el etiquetado para indicar que soncompatibles con el GLP-1 y colaborando con la gran distribución para comercializar mejor los productos.

"Estamos viendo cómo la gente reduce () específicamente en aperitivos salados, licores, refrescos, bebidas y aperitivos de panadería, y se centra más en las proteínas y la fibra, por lo que esperamos que las empresas alimentarias y también los restaurantes atiendan a este público que está creciendo", dijo JP Frossard, analista de alimentos de consumo de Rabobank.

"Veremos un mayor acceso a esos medicamentos y un mercado direccionable más alto para los productos que tienen en mente las necesidades del usuario de GLP-1", dijo.

Andrew Rocco, estratega bursátil de Zacks Investment Research, calificó la aprobación de Novo de "innovadora" porque la píldora sería más barata que la versión inyectable de Wegovy y ofrecería los mismos parámetros de pérdida de peso. "Serán necesarias proteínas elevadas, porciones más pequeñas e innovación en alimentos funcionales", afirmó.

LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS TOMAN NOTA

Alrededor del 40% de los adultos estadounidenses son obesos, según datos del gobierno de EE.UU., y alrededor del 12% de los adultos afirman tomar actualmente medicamentos GLP-1, según una encuesta publicada el mes pasado por la organización de investigación sobre política sanitaria KFF.

Según un estudio de Cornell Research publicado la semana pasada, en el que se utilizaron datos de compra recogidos por Numerator de unos 150.000 hogares, los hogares que toman medicamentos GLP-1 reducen el gasto en supermercados en un 5,3% y en restaurantes de comida rápida en un 8% de media.

Esas reducciones se desvanecieron en gran medida cuando los hogares dejaron de consumir el medicamento.

"Es probable que las reducciones que observamos se manifiesten en un sector mucho más amplio de la población" debido a las píldoras adelgazantes, afirmó Sylvia Hristakeva, una de las coautoras del estudio. Según Hristakeva, el precio más barato y la facilidad de uso de las píldoras también harán probable que la gente utilice la medicación durante más tiempo.

Aunque el estudio de Cornell sólo detectó aumentos modestos del gasto en un puñado de categorías, como el yogur y la fruta fresca, las empresas están tomando nota.

A principios de este año, Conagra empezó a etiquetar algunas de sus comidas congeladas Healthy Choice con alto contenido en proteínas y fibra como "GLP-1 friendly" Según un portavoz, estos platos se venden más rápido que los productos de la competencia que incluyen afirmaciones similares en sus envases. La compañía planea introducir nuevas recetas Healthy Choice con el mismo etiquetado en mayo y trabajar con tiendas de comestibles como Walmart y Kroger para comercializarlas, dijo el portavoz.

La empresa láctea francesa Danone, que fabrica el yogur griego Oikos, dijo en un comunicado que está experimentando un crecimiento de dos dígitos en sus ofertas de alto contenido proteínico, una tendencia que se ha acelerado con la adopción de los medicamentos GLP-1.

Nestlé, la mayor empresa alimentaria del mundo, también ha introducido nuevas comidas congeladas específicamente destinadas a los usuarios de GLP-1, denominadas Vital Pursuit. La empresa suiza no respondióa la petición de comentarios.

La cadena de comida rápida mexicana Chipotle añadió el martes un "Menú Alto en Proteínas" que incluye, entre otros productos, una sola taza de pollo o filete.

En los últimos meses, algunas cadenas de restaurantes, como Olive Garden, han añadido a su menú porciones más pequeñas y baratas.

El responsable de marketing de Noodles & Company, Stephen Kennedy, dijo que estas incorporaciones al menú pretendían ofrecer a los clientes "opciones que satisfagan sin pasarse"