Les réductions ne parviennent pas à séduire les consommateurs européens alors que la crise du coût de la vie se prolonge

Économique

Résumé:

Les promotions sont en hausse mais les ventes restent modérées, signe que la demande des consommateurs ne se redresse pas.

Selon de nouvelles données, les entreprises alimentaires et les détaillants s'appuient de plus en plus sur les remises pour stimuler les ventes de produits de tous les jours, signe que la demande des consommateurs ne se redresse pas, même si l'inflation des prix se normalise.

Les entreprises européennes tentent de plus en plus d’attirer les acheteurs pressés par l’inflation en réduisant les prix des produits alimentaires et d’autres produits de consommation. Cependant, les remises ne parviennent pas à stimuler les ventes comme prévu, selon les données de caisse partagées avec le Financial Times.

L'intensité promotionnelle – qui mesure les biens en promotion en proportion des ventes totales – a augmenté de 15 % pour les biens de grande consommation (FMCG) au Royaume-Uni, en Allemagne, en Italie, en Espagne et aux Pays-Bas au premier trimestre par rapport à l'année précédente. les données collectées par la société de recherche Circana l’ont montré. Les produits de grande consommation constituent une vaste catégorie qui couvre tout, depuis les snacks, les produits laitiers et la viande, jusqu'aux articles de soins personnels tels que le shampoing, les couches et l'aspirine.

La tactique semble fonctionner, quoique dans une mesure limitée : les volumes de ventes dans les mêmes pays ont commencé à se redresser, tombant de seulement 0,2 pour cent au cours des trois mois, contre une baisse de 1,1 pour cent un an plus tôt.

Pourtant, la mesure qui mesure l’efficacité avec laquelle les baisses de prix stimulent les ventes – la part des biens qui n’auraient pas été vendus s’ils n’avaient pas été à prix réduit, également connue sous le nom d’efficacité commerciale – est en baisse constante, alors que les consommateurs continuent de freiner leurs dépenses et de magasiner. pour les meilleures offres.

"L'augmentation des ventes résultant d'une promotion est de plus en plus courte, ce qui signifie que les grandes marques doivent faire davantage de promotions ou approfondir le niveau de remise", a déclaré Ananda Roy du cabinet d'études Circana.

Les fabricants d’aliments emballés et d’autres articles ménagers ont réussi à compenser les coûts élevés des intrants et la suppression de la demande des consommateurs pendant la crise du coût de la vie en augmentant les prix pour les acheteurs.

L’inflation en Europe a considérablement reculé depuis son pic de 2022, mais pas aux niveaux d’avant Covid. Au cours de l'année jusqu'en mai, l'inflation dans la zone euro a atteint 2,6 pour cent, contre 2,4 pour cent le mois précédent, exacerbée par un marché du travail solide.

Les prix des produits alimentaires et autres produits de grande distribution, quant à eux, sont toujours 30 % plus élevés qu’ils ne l’étaient en 2021, selon Circana, obligeant les entreprises à chercher d’autres moyens d’augmenter leurs revenus. Le discount est « l'héroïne du marketing », a déclaré Roy, avertissant que des baisses de prix excessives pourraient encourager les acheteurs à n'acheter une marque que lorsqu'il y a une bonne affaire. "Baisser les prix de produits qui se seraient vendus de toute façon ne fait que gruger votre marge et vos bénéfices", a-t-il déclaré.

Les entreprises rapportent que les consommateurs ont considérablement réduit leurs dépenses après des mois de hausse des prix. Lors de leurs dernières publications de résultats, de grands groupes comme Nestlé, McDonald's et PepsiCo ont signalé des signes de réel stress chez les consommateurs à faibles revenus, notamment aux États-Unis, où les consommateurs avaient jusqu'ici fait preuve de résilience.

Les fabricants de produits de marque ont perdu des parts de marché au profit de produits de marque propre plus abordables pendant la crise du coût de la vie. Les détaillants ont également réduit les prix des produits de marque blanche, mais pas aussi intensément que les fabricants de produits alimentaires de marque, et plus efficacement.

Source：Financial Times

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Source：Financial Times

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